Métier · friteries

Une friterie n'a pas besoin de la même pub qu'un restaurant

Le cornet a un petit ticket, et le client passe devant chaque semaine. Une grosse campagne se rentabilise rarement. Ce qui marche : être trouvé à l'heure de la faim, raccourcir la file du vendredi soir, faire revenir les habitués et vendre les grosses commandes, comme les fêtes de quartier et les soirées d'entreprise.

Le constat

Où une friterie perd vraiment des ventes

Rarement sur la qualité des frites. Plutôt sur la file, les horaires et les clients qu'on ne revoit pas.

La file Le client voit la queue et rentre chez lui

Le vendredi soir, la file sort sur le trottoir et certains font demi-tour. Une commande passée à l'avance avec une heure de retrait récupère ces clients, et votre friteur sait ce qu'il doit lancer. C'est plus rentable que toute publicité.

La recherche « Friterie ouverte » : vous n'êtes pas dedans

La décision se prend vite, sur le téléphone. Des horaires justes, jours fériés compris, des photos du cornet et la carte sur Google rapportent plus qu'une annonce, et ça ne coûte rien. Un rideau fermé à l'heure annoncée vous coûte un avis.

La fidélité Votre meilleur client n'a pas de raison de revenir plus souvent

Vous le connaissez de vue, c'est tout. Une carte de fidélité au numéro de téléphone vous donne de quoi le prévenir d'une nouvelle sauce ou d'une soirée, sans repasser par la pub.

Soyons honnêtes : une pub pour un cornet seul est rarement rentable. Le calculateur de seuil vous le montrera en trois chiffres. Mais une commande d'équipe, une fête d'école ou un client qui revient chaque semaine changent le calcul. Notre page de commande en ligne convient aussi aux friteries.

Concrètement

Ce qu'on met en place pour une friterie

On commence par les choses gratuites et la commande. La pub ne vient qu'ensuite, sur des occasions précises.

  • La commande à l'avance. Frites, fricadelle, mitraillette, sauce choisie, heure de retrait. Elle sonne à la friterie, le client passe devant la file, et vous êtes payé en ligne ou au comptoir.
  • Une fiche Google qui dit si c'est ouvert. Horaires, carte, photos, sauces maison. Pour une friterie, c'est souvent le travail le plus rentable, et il ne coûte rien.
  • Une pub en rayon très court. Un kilomètre ou deux, à l'heure où l'on rentre du travail, le jeudi et le vendredi. Une vidéo du cornet qui se remplit vaut mieux qu'une affiche.
  • Les grosses commandes et les fêtes. Fête d'école, kermesse, anniversaire, chantier, équipe de foot : un formulaire avec la date, le nombre de personnes et le lieu. Une seule date peut remplacer plusieurs soirées de cornets.
  • La friterie ambulante. Si vous vous déplacez : la pub annonce votre emplacement dans la commune concernée, quelques jours avant, et les réservations pour un événement arrivent avec la date.
  • Les sauces et la nouveauté. Une sauce du mois ou une spécialité maison donne une raison de revenir, et une raison de filmer. C'est un message simple à envoyer à vos habitués.

Le démarrage

Le premier mois dans une friterie

On commence gratuitement. La pub ne démarre qu'une fois la fiche et la commande prêtes.

Jour 1
Le diagnostic au comptoir. Vos soirs de file, votre fiche Google, vos avis, vos prix, les friteries voisines.
Semaine 1
La fiche et la commande. Horaires et photos corrigés, carte en ligne, retrait à l'heure branché.
Semaine 2
Le test. Une petite pub autour de la friterie un soir de pluie ou un jeudi, avec la commande en ligne.
Semaines 3 et 4
Le verdict. Commandes reçues, file, nouveaux clients. Si la pub ne paie pas, on l'arrête et on garde le reste.
Ensuite
Les occasions. Kermesses, marchés de Noël, fêtes de fin d'année : on vise les grosses commandes, une date à la fois.

Votre fiche

Votre fiche sur votrefriterie.com

Notre vitrine des friteries de Belgique, commune par commune : adresse, horaires, ouvert maintenant ou tard, commande en ligne. Votre fiche répond exactement à la question que se pose le client, avec un lien où commander.

Voir votrefriterie.com

Ce que ça coûte

Des prix écrits, pas « sur devis »

Le diagnostic est offert. Pour une friterie, on vous dit clairement si le budget publicitaire minimum a du sens chez vous.

Diagnostic
0 €

Offert, sans engagement.

  • Votre fiche Google et vos horaires
  • Votre file et ce qu'elle vous fait perdre
  • Commande en ligne, habitués ou événements : par quoi commencer
  • Aucune obligation de signer ensuite

Vous gardez le constat, même sans suite.

Publicité Facebook et Instagram · gestion
dès 200 €/mois HTVA

Sans engagement de durée.

  • Vidéos et textes préparés avec vous
  • Rayon très court autour de la friterie
  • Formulaire pour les grosses commandes
  • Annonces d'emplacement si vous êtes ambulant
  • Rapport mensuel : commandes et coût

Le budget conseillé (500 €/mois) est élevé pour un seul point de vente : on le dit franchement au diagnostic.

Google Ads · fêtes et événements
dès 250 €/mois HTVA

Gestion mensuelle. Lancement du compte : 690 € HTVA, une fois.

  • « Location friterie », « frites pour événement » + région
  • Tri des recherches chaque semaine
  • Budget Google conseillé : à partir de 600 €/mois
  • Rapport mensuel

Rarement pour le cornet. Utile si vous louez votre friterie pour des événements.

Le budget publicitaire ne passe pas par nous. Il est payé directement à Meta (ou à Google), depuis votre compte, à votre nom, et nous ne prenons aucun pourcentage dessus. Budget conseillé pour démarrer : à partir de 500 €/mois sur Facebook et Instagram, à partir de 600 €/mois sur Google. Tous les prix sont sur la page Services.

Questions fréquentes

Les questions des friteries

La pub est-elle rentable pour une friterie ?
Sur un cornet seul, rarement, car le ticket est trop bas. Elle se justifie pour les grosses commandes, les événements ou les habitués qu'elle fait revenir. Commencez par votre fiche Google, puis par la commande en ligne, et testez ensuite.
Quel budget prévoir pour une friterie ?
La gestion démarre à 200 € HTVA par mois, et le budget Meta conseillé à 500 € par mois pour démarrer. Pour une friterie, c'est beaucoup : on commence par ce qui est gratuit, et on réserve la pub à des périodes et à des occasions précises.
La commande en ligne peut-elle vraiment réduire la file ?
Oui, si les retraits sont organisés : un créneau, un point de retrait clair, une préparation lancée au bon moment. Sinon, vous ajoutez des commandes à votre file. On commence avec des créneaux limités, par exemple le vendredi soir.
Comment se faire connaître dans une nouvelle commune ?
Avec une pub à rayon très court pendant quelques semaines, une fiche Google complète et une vidéo de votre friterie. Un petit événement d'ouverture annoncé dans la commune peut compléter le tout.
Comment trouver des événements pour une friterie ambulante ?
Un formulaire de réservation et une recherche Google sur « friterie pour événement » couvrent les particuliers. Pour les fêtes d'école et les communes, un message direct reste souvent plus efficace que la pub.

Pour commencer

Un diagnostic offert, avant de dépenser un euro

On regarde votre fiche, votre file et les friteries voisines, puis on vous dit si la pub vaut la peine chez vous, ou s'il suffit de corriger ce qui est gratuit. Par téléphone ou en visio, en Belgique comme en France.

Skale · Livrable Diagnostic friterie

Votre fiche, votre file, et ce qu'il faut faire en premier.

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